Soppa och mos

Jag delade upp den kokta blomkålen i två kastruller


I soppan tillsatte jag två kycklingbuljonger, salt, vitpeppar och grädde

Mängden grädde, mjölk eller kryddor bestämmer du själv, beroende på önskad smak och tjocklek.

Mixa ihop och koka upp..

”Moset” mixade jag ihop med en liten skvätt grädde, salt peppar och en klick smör.

Soppan vart supergod! Och kommer frysas ner i små lunch portioner

Till middag ikväll stekte jag upp en köttbit och åt den med moset.

  1. Hej..

    Celcius är kanon. Jag dricker en sån innan varje spinning pass jag kör. Man får så mycket mer energi. jordgubb/kiwi är absolut godast av dom =)

    Tack för en kanon blogg!

  2. Vickan skriver:

    @MUGE
    tomater är inte no no!

    http://www.fineli.fi/food.php?foodid=352&lang=sv
    eller
    http://www.hertzmanfrukt.se/produkt.htm

    mjölk om man tar standard eller gammaldags innehåller ju inte mer än max 5/100 så det är inte helt dumt. men jag antar du menar man inte ska dricka litervis, för då kommer man upp i höga mängder kolhydrat. men jag använder ibland mjölk i maten men mestadels grädde där det är mindre kolisar än mjölk såklart

    @ Maggan
    Om du inte behöver laktisfritt skulle jag rekommendera att du köper 40% grädde utan tillsatser. annars kan jag tipsa om smetana som är 40% fett och laktosfritt. smakar som en mindre syrlig variant på creme fraiche, men fetare 🙂

    skulle gärna vilja ha en lista på det du anser vara no no:s
    för jag kör 5/100 gräns och ibland tillsätter jag kanske lite soya eller fransk senap fast det ligger lite över 5, jag bakar med pofiber också för det blir inte mkt kolhydrater i slutresultaten.

  3. Sabina skriver:

    Jösses så gott det ser ur, mums!!!

  4. Mallan skriver:

    Laktosfri grädde har längre hållbarhet så man slipper springa på affären som en galning var och varannan dag. Skönt tycker jag och gör sååå lite i sammanhanget.
    Den har också en något sötare smak om man nu vill ha den till ex bär.
    Parmesan i moset e Great!
    Go Maggan – you Rock!

  5. Mugge skriver:

    MAGGAN – Mjölk är no no i LCHF och Tomater också. Inte lura de som vill gå på LCHF nu. 🙂

Lämna ett svar till Mallan Avbryt svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

LOADING..