Tjälknöl och spa

Louie är som en annan unge idag! Äter, skrattar, busar. Antibiotikan han fick igår har kickat in. Inhalatorn gjorde att hans hosta dämpade sig under natten, ögonen är bra och ingen feber. Otroligt!

Middagen igår blev ljuvlig! Knytis med släkt och vänner…



Kan ha varit en av mina bättre middagar! Oftast gnäller man ju över något. Men den här blev faktiskt en 10 poängare.

Potatisgratäng, sallad, gele gräddsås och köttet! Magiskt!

Tjälknöl kommer bli min nya grej. Enkelt! Ingen stress och går att göra i förväg.

Tre fransyskor…. (vi var ju många) ca 1 kilo vardera. Egentligen ska de vara frysta, men jag sket i det och stoppade in dem upptinade

In i ugnen under natten på 60 grader

Ca 12-14 timmar

När den var klar kokade jag upp 4liter vatten, 5dl salt och 1dl socker i 4 timmar

Ica har ett bra recept HÄR!

Sen gjorde jag rödvinssås av skyn. Peppar, salt, rödvin… hällde över det skivade köttet och  serverade

Gräddsåserna var bara vispgrädde, kalvfond och vitpeppar.


Jacka och skor PRIMEBOOTS 

Jeans TWIST AND TANGO

Skjorta FEMME


Påsklunch på Saltsjöbaden och en överraskning!

Filip har i smyg bokat in mig och Mumin på dagspa med helkroppsmassage. Så oerhört LYXIGT! Han tog barnen och åkte hem. Vi är kvar

Nu ligger vi här med tidningar, nötter, och frukt i en stor säng. Slumrar, njuter av tystnaden, bastar och badar.


Livet är bra underligt. Hade likaväl kunnat vara död. Nu ligger jag här.

Det var ingen anka, en gräsand, man värper inte man ruvar. Ja,ja ibland blir det fel. Hehe

Nu ska jag lägga undan mobilen och vila en stund. TACK LIVET❤️

Hade det inte varit för en sjukhusvistelse på onsdag så hade vi stannat kvar här i Skåne. Jag kommer nog åka tillbaks hit nästa helg igen. Skönt och rofyllt att slippa Stockholm ett tag.

LOADING..